Torta da servire come aperitivo, antipasto, merenda, oppure per una cena veloce.
DIFFICOLTÀ: Ricetta facile
INGREDIENTI
(Per 4 persone)
FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI (N.1 Vaschetta)
FORMAGGIO TILSITER (N.10 Fette)
PROSCIUTTO COTTO (N. 5 fette)
PASTA BRISEE (:1 Rotolo formato rotondo)
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (N. 5 Cucchiai)
AGLIO (1 Spicchio)
SALE E PEPE (Quanto basta)
CUMINO (N.1 Pizzico a piacere)
PREPARAZIONE:
Pulire i funghi e tagliarli a fettine. In un tegame soffriggere uno spicchio d'aglio, aggiungere i funghi con sale, pepe ed un pizzico di cumino se piace. Cuocere tutto per circa quindici minuti, a cottura ultimata far raffreddare. Preparare una teglia da forno rotonda, adagiare la sfoglia di pasta brisee e comporre il primo strato con il prosciutto cotto. Aggiungere i funghi, uno strato di formaggio tilsiter e ripiegare il lembi della sfoglia a cornice, per contenere il condimento. Infornare a forno pre riscaldato a 180 gradi per venti, venticinque minuti.
Buon appetito
Buon appetito